Laurent-Perrier Champagne Demi Sec Harmony

Smagsnoter

Udseende:
Klar gylden farve med fine, livlige bobler og flot vedvarende mousse.

Duft:
Aromatisk og elegant med noter af hvide blomster, moden citrus og et diskret strejf af vanilje og brioche.

Smag:
Fyldig og afrundet med smagsnuancer af moden frugt, honning og let ristede toner. Sødmen er harmonisk afbalanceret af en frisk syre, som giver champagnen liv og lethed. Lang og behagelig eftersmag.

Druer

• Chardonnay

• Pinot Noir

• Pinot Meunier

En klassisk sammensætning, der giver både finesse, struktur og rundhed.

Krop & stil

• Stil: Blød · Harmonisk · Elegant

• Alkohol: 12 %

• Lagringspotentiale: Klar til nydelse nu

• Serveringstemperatur: 8–10 °C

• Størrelse: 75 cl 

Vinifikation

Druerne udvælges fra nøje udvalgte vinmarker i Champagne. Efter nænsom presning gæres vinen under kontrollerede temperaturer og lagres efterfølgende i flere år i husets kældre. Den lange modning sikrer balance, kompleksitet og en blød, integreret mousse.

Mad & servering

• Perfekt til desserter med frugt eller let sødme

• Velegnet til foie gras og blåskimmeloste

• Kan også nydes alene som festlig aperitif

• Serveres bedst ved 8–10 °C

Producent

Laurent-Perrier

• Grundlagt i 1812

• Familieejet champagnehus siden 1949

• Kendt for elegance, præcision og kompromisløs kvalitet

• Et af de mest respekterede huse i Champagne