Riesling - Frauenberg - Amlinger und Sohn - Vin Paa Bordet

109,00 DKK ~~159,00 DKK~~

Lagerstatus: På lager

stk.

SPAR 360,- V/6 Stk.

2023 Frauenberg Riesling stejlskråning – Amlinger und Sohn

En tør, klar Riesling fra Mosels stejle skråninger – håndhøstet og nænsomt vinificeret. Elegant og mineralsk med smag af mandarin, kiwi, citron og æble, afrundet af lette Mineralsk og stenet struktur.

Med fylde, finesse og et krystalklart udtryk.

—

🟡 Sprød – Mineralsk – Håndhøstet

Alkohol: 11,5%
Servering: 10-12°C
Oprindelse: Frauenberg, Lay, Mosel
Vinifikation: Ståltank – tør og præcis stil

Beskrivelse

2023 Frauenberg Riesling STEJLSKRÅNING – Tør hvidvin fra Mosel

Fra Mosels stejle skråninger kommer denne elegante Riesling – dyrket med håndkraft og dedikation i vinmarkerne ved "Frauenberg" og "Lay". Den nye 2023-årgang er noget helt særligt: klar, frisk og nærmest krystallinsk i sit udtryk, som flydende mineral – med silkeblød tekstur og frisk syre.

Vinen dufter elegant og let krydret, hvor rosintoner og hvide blomster blander sig med kiwi, hvide ribs og citron. I munden er den sprød og fyldig, med noter af mandarin, gult og rødt æble, og et strejf kiwi.

En mineralsk, rank og levende Riesling, der kombinerer Mosels kølige finesse med moden frugt og en tør, balanceret afslutning.

🍇 Druer:
• 100% Riesling

🌍 Oprindelse:
• Lay – Mosel, Tyskland
• Håndhøstet fra stejle skråninger

👃 Duft:
• Elegant og let krydret
• Rosintoner
• Hvide frugter, kiwi, ribs og citron

👄 Smag:
• Mandarin
• Gult og rødt æble
• Mineralsk og stenet struktur
• Tør, sprød og blød syre

🍽️ Perfekt til:
• Sushi og sashimi
• Friske grøntsagsretter
• Røget fisk
• Skaldyr
• Asiatiske retter med lime og koriander
• Lette oste

ℹ️ Teknisk info:
• Alkohol: ca. 11,5%
• Serveringstemperatur: 10-12°C
• Årgang 2023, Drikkeklar nu, men kan udvikle sig 3–6 år
• Vinifikation: Koldfermenteret i ståltank, nænsomt vinificeret for maksimal klarhed og terroir-udtryk
• Størrelse: 75 cl