HEIDEBODEN Rotweincuvée 2023 – Frugtig østrigsk rødvin fra Burgenland

Stykpris v/ 1 stk. 159,00 DKK

Stykpris v/ 6 stk. 129,00 DKK ~~159,00 DKK~~

Lagerstatus: På lager

stk.

Heideboden Rotweincuvée 2023 – Frugtig og elegant rødvin fra Burgenland

Saftig og harmonisk østrigsk rødvin med modne kirsebær, blåbær og mørke bær, suppleret af fine noter af vanilje, krydderier og nougat. Smagen er blød og frugtig med velafbalanceret syre og fine tanniner – en alsidig rødvin, der både passer perfekt til grill, vildt, simreretter og ost og kan nydes alene.

Druer: Zweigelt, Blaufränkisch & St. Laurent
Alkohol: 13,5 %
Vinifikation: Temperaturkontrolleret gæring, malolaktisk gæring og lagring i ståltanke samt brugte barriques
Perfekt til: Grill, vildt, braiseret kød, pasta, ost og vegetariske retter

Beskrivelse

HEIDEBODEN Rotweincuvée 2023 – Østrigsk rødvinsfavorit med frugt og elegance

Heideboden Rotweincuvée er en saftig, frugtig og harmonisk rødvin fra Burgenland i Østrig. Den er skabt som en klassisk østrigsk cuvée på Zweigelt, Blaufränkisch og St. Laurent, hvor druernes frugtige karakter kombineres med fine krydrede og let fadprægede nuancer.

Vinen er et ægte ”everybody’s darling” – fyldig nok til grill og kraftigere retter, men samtidig så blød og letdrikkelig, at den også fungerer fremragende alene.

🍇 Druer:

• Zweigelt
• Blaufränkisch
• St. Laurent

—

🌍 Oprindelse:

• Burgenland – Østrig
• Vinmarker omkring Mönchhof
• Jordbund med varierende humuslag og dybe mineralrige grusstriber

—

🎨 Udseende:

• Kraftig rubingranatfarve
• Violette reflekser
• Flot, bred farvekant

—

👃 Duft:

• Modne blåbær
• Syrlige kirsebær
• Mørke bær
• Frugtig og intens aroma

—

👄 Smag:

• Saftig og harmonisk
• Fine noter af kirsebær og brombær
• Diskret træ og vanilje
• Strejf af nellike og krydderier
• Fin sødmefuld frugt
• Delikat nougat i den lange afslutning

—

💎 Krop & stil:

• Frugtig – Saftig – Elegant
• Bløde tanniner og harmonisk syre
• Tør rødvin
• Alkohol: 13,5 %
• Syre: 5,6 g/l
• Servering: 16–18 °C

—

🪵 Vinifikation & lagring:

• Håndplukkede druer med omhyggelig selektion i vinmarken
• Høst fra midten af september
• Kort kold maceration på skallerne
• Temperaturkontrolleret gæring
• Malolaktisk gæring
• Lagret i ståltanke og delvist i brugte barriques
• Lagringspotentiale: mindst 3–5 år og længere ved korrekt opbevaring

—

🍽️ Perfekt til:

• Grill og barbecue
• Vildt
• Simreretter og braiseret kød
• Festlige stege
• Pasta
• Paté
• Ost
• Vegetariske og veganske retter

—

🏆 Præmieringer:

• 🥇 Guld – AWC Vienna Summer Tasting 2026
• 🥈 Sølv – Mundus Vini Summer Tasting 2026
• 🥇 Guld – AWC Vienna Spring Tasting 2026
• 🥇 Guld – Berliner Wein Trophy 2026
• ÖGZ Sortensieger – Grillwein

—

ℹ️ Teknisk info:

• Årgang: 2023
• Kvalitetsniveau: Østrigsk kvalitetsvin
• Serie: HEIDEBODEN
• Alkohol: 13,5 %
• Restsukker: Tør
• Lukning: Skruelåg
• Indhold: 75 cl
• Indeholder sulfitter